Formaggi freschi, latticini, mozzarelle, ricotta, crescenza, caprini, burro, mascarpone, taleggio, quartirolo e gorgonzola.
Il Caseificio Casari produce prevalentemente formaggi a pasta fresca che vende direttamente all’interno del proprio spaccio aziendale, oltre ai quali potete trovare anche formaggi stagionati e moltissimi altri prodotti.
Le stalle, da cui proviene il latte che trasformiamo con professionalità e passione, sono sottoposte a rigorosi controlli sanitari, a garanzia di un’ottima materia prima di partenza.
Gli unici ingredienti utilizzati sono latte, fermenti lattici, sale e caglio, come nella migliore tradizione casearia.
Per noi qualità significa anche tracciabilità dall’ingresso in azienda della materia prima fino alla consegna al Cliente del prodotto finito sottoposto a rigidi controlli microbiologici nel rispetto delle norme vigenti, per garantire un elevato standard igienico-sanitario.
